Der-Urgeschmack... Frikadellen in Champignonrahmsoße aus Omas guter KücheHausgemacht wie früher: Unsere Frikadellen aus bestem Schweinefleisch und frischen Zwiebeln werden von Hand geformt, gebraten und anschließend in eine cremige Rahmsoße mit frischen Champignons eingelegt. Ein ehrliches Gericht, das nach Zuhause schmeckt und Erinnerungen an Omas Küche weckt.👉 Serviervorschlag: Am besten mit Spätzle, Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln genießen.Zutaten: 70 % Frikadellen* (Schweinefleisch, Brötchen (Weizenmehl, Trinkwasser, Hefe), Eier, Meersalz, Gewürze, Kräuter), 25 % Fleischbrühe* (Wasser, Schweinefleisch), 5 % frische Champignons, Sahne* (Kuhmilch), Zwiebeln*, Wurzelgemüse*.Enthält: Senf, Laktose, Gluten, Sellerie.* aus naturbelassener HerstellungDer-Urgeschmack – ehrlich, herzhaft, hausgemacht.

Der-Urgeschmack Fruchtaufstrich – ErdbeereFür unseren Der-Urgeschmack Fruchtaufstrich wählen wir nur das beste, aromatische Obst aus, das wir mit großer Sorgfalt verarbeiten. Mit einem hohen Fruchtanteil von über 60 %, natürlichem Rohrohrzucker und Apfel-Pektin entsteht ein intensiver, fruchtiger Aufstrich, der den vollen Geschmack sonnengereifter Früchte bewahrt.So schmeckt Der-Urgeschmack – fruchtig, intensiv, unverfälschtZutaten: Erdbeeren, Rohrohrzucker, Geliermittel (Apfel-Pektin)

Der-Urgeschmack GeschnetzeletesUnser Geschnetzeltes vom Schwein in Rahmsoße mit Champignons und Paprika wird aus saftigem Schweinenacken hergestellt – dem gleichen aromatischen Fleisch, das wir auch für unsere Grillsteaks verwenden. Dadurch bleibt das Fleisch besonders zart, saftig und geschmackvoll. Die fein abgeschmeckte Rahmsoße mit Champignons, Paprikastreifen, Zwiebeln, Wurzelgemüse, Rotwein und klassischen Gewürzen rundet das Gericht herzhaft ab. Ein fertig gekochtes Glasgericht aus „Omas guter Küche“ – einfach erwärmen und genießen.Zutaten: Schweinenacken 41,7 %, Jus/Brühe, SAHNE 5,6 %, Champignons 5,6 %, Paprika 5,6 %, Zwiebeln, Rotwein, Wurzelgemüse, Tomatenmark, Knoblauch, Stärke, Steinsalz, Gewürze: Pfeffer, Lorbeer, Wacholder, Piment, Nelken.

Der-Urgeschmack… Blutwurst – würzig & handgemacht Unsere Blutwurst entsteht nach traditioneller Handwerkskunst – aus frisch gekochtem Schweinenacken, Schweinebauch und Schweinebacken, verfeinert mit Zwiebeln und einer hauseigenen Mischung aus Naturgewürzen. Die feine Pfeffer-Piment-Note sorgt für einen herzhaften, runden Geschmack. Ob kalt aufs Brot oder in der Pfanne leicht angebraten – unsere Blutwurst ist ein echter Klassiker der nordhessischen Küche und überzeugt durch ihre ehrliche, bodenständige Art. Tipp: In Scheiben geschnitten und knusprig gebraten wird sie zum deftigen Genuss, ideal zu Bratkartoffeln oder auf frischem Bauernbrot. Zutaten: Schweinefleisch 70 %, Speck 15 %, Schweineblut 15 %, Steinsalz, Gewürze, Kräuter Den Urgeschmack wiedererleben!

Der-Urgeschmack... Königsberger Klopse „Ostpreußische Art“Ein echter Klassiker aus Omas guter Küche: Königsberger Klopse in cremiger Kapernsoße – handgerollt aus bestem Rind- und Schweinefleisch. Schonend in Brühe gegart, dazu eine feine Sahnesoße mit Kapern – so schmeckt Tradition, so erinnert man sich an den Urgeschmack von früher.👉 Serviervorschlag: Klassisch mit Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree – und wer mag, dazu ein paar Rote-Bete-Scheiben.Zutaten: Klopse (47 % Rindfleisch (Betrieb Jedenak – Klostergut Burgwalde), 47 % Schweinefleisch, 5 % Zwiebeln, Paniermehl (Gluten), Eier, Milch (Laktose), Senf, Sardellen, Salinensalz, Knoblauch, Gewürze), Trinkwasser, Fleischbrühe, Sahne (Laktose), Zwiebeln, Salinensalz, Kapern, Gewürze.Der-Urgeschmack – traditionelle Gerichte, ehrlich gekocht.

Der-Urgeschmack… Gehacktes im GlasUnser Gehacktes im Glas orientiert sich an der traditionellen Zusammensetzung unserer Ahlen Wurscht – saftiges Schweinefleisch, fein abgestimmter Speck, Naturgewürze und echtes Steinsalz. Frisch verarbeitet, ins Glas gefüllt und schonend eingekocht – ganz wie früher.Kleiner Vergleich: Viele kennen dieses Produkt unter dem Begriff Frühstücksfleisch – unser Gehacktes ist jedoch deutlich aromatischer, kräftiger und handwerklich hergestellt. Ob auf Natursauerteigbrot mit einer sauren Gurke oder als herzhafter Snack zwischendurch: Eine ehrliche Spezialität aus echter Hausmacher-Tradition.Zutaten: 80 % Schweinefleisch, 20 % Speck, Steinsalz, Gewürze, SENF.

Der-Urgeschmack... Weißenbächer CurrywurstEine echte Spezialität aus unserer Küche: Unsere grobe Gehacktes-Bratwurst wird im eigenen Schmalz goldbraun und knusprig angebraten, in Stücke geschnitten und mit einer fruchtig-würzigen Currysoße ins Glas gefüllt. Die Soße kochen wir selbst – aus sonnengereiften Tomaten, Zwiebeln und feinen Gewürzen – für den vollen Urgeschmack.👉 Serviervorschlag: Am besten mit knusprigen Pommes, frischem Brot oder einfach pur genießen.Zutaten: 60 % Bratwurst (Schweinefleisch 85 %, Speck 13 %, Steinsalz, Gewürze, Senf), 40 % Currysoße (Tomaten*, Zwiebeln*, Apfelsaft, Ansatzessig, Meersalz, Gewürze, Maisstärke).Enthält: Senf, Sellerie.* aus naturbelassener Landwirtschaft.Der-Urgeschmack – deftig, fruchtig, echt nordhessisch.

Der-Urgeschmack… Feine Leberwurst im GlasUnsere feine Leberwurst wird aus frisch gekochtem Schweinefleisch vom Kammstück und Bauch hergestellt und mit Zwiebeln sowie einer milden Mischung aus Naturgewürzen verfeinert. Die dezente Majoran-Note verleiht ihr einen angenehm runden, ausgewogenen Geschmack – streichzart und klassisch hausgemacht. Perfekt auf frischem Brot, zur Vesper oder als Vorratsglas in der Küche.Zutaten: 70 % Schweinefleisch, 15 % Speck, 15 % Schweineleber, Zwiebeln, Steinsalz, Gewürze, Kräuter. Den Urgeschmack wiedererleben!

Der-Urgeschmack... Gelbe Bete-Linsen-CurryEin vegetarischer Genuss voller Aroma: Berglinsen und gelbe Bete werden mit Tomaten, Möhren, Zwiebeln und feinen Gewürzen langsam zu einem cremigen Curry verkocht. Ingwer und Knoblauch geben eine leichte Schärfe, während Sahne das Gericht abrundet. Herzhaft, wärmend und farbenfroh – ein echtes Wohlfühlgericht aus Omas guter Küche.👉 Serviervorschlag: Am besten mit Kartoffeln oder duftendem Reis genießen.Zutaten: Trinkwasser, Gelbe Bete*, Zwiebeln*, Tomaten*, Möhren* SELLERIE, Berglinsen*, Sahne* (LAKTOSE), Ingwer, Knoblauch, Salinensalz, Gewürze, Kräuter.* aus naturbelassener Landwirtschaft.Der-Urgeschmack – vegetarisch, herzhaft, ehrlich gekocht.

Der-Urgeschmack... Gulaschsuppe aus Omas guter KücheKräftig, pikant und wärmend: Unsere Gulaschsuppe wird mit zartem Schweinefleisch, Paprikastückchen, Tomaten und feinen Gewürzen gekocht – ein herzhafter Klassiker, der an gemütliche Abende bei Oma erinnert. Rustikal, sättigend und genau das Richtige für alle, die es deftig mögen.👉 Serviervorschlag: Mit frischem Bauernbrot oder Brötchen servieren – perfekt für kalte Tage.Zutaten: Trinkwasser, 30 % Schweinefleisch, 20 % Gemüse, Zwiebeln, Meersalz, Gewürze.Enthält: Sellerie*.Naturbelassene Herstellung – ohne Brühwürfel!Der-Urgeschmack – pikant, deftig, traditionell.