Geschenke & Co.

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"Die Jausenstation" - DAS BUCH

Die Jausenstation - Weißenbach DAS BUCHZwei Frauen, eine Idee und ganz viel MutJahre bevor "Slowfood" ein Begriff wurde, hatten die Schwestern Marion Weiland und Roswitha Pflüger die Idee, den "Urgeschmack" zu bewahren, indem Sie naturbelassene landwirtschaftliche Erzeugnisse zu Wurst, Käse und Brot verarbeiteten. Sie planten, vorbeikommende Wanderer in einem Lokal mit ihren Produkten zu bewirten. \nDie Frage war nur wo und wie? Sie hatten eine gute Idee, allerdings keinerlei Fachkenntnis, keine Erfahrung und kein Geld. Aber Sie waren voller Tatendrang, Willensstärke und Strebsamkeit und bewiesen in schwierigen und anstrengenden Situationen immer Durchhaltevermögen.*107 Seiten im Buch, geschrieben und zusammengestellt von Roswitha Pflüger

12,90 €* 14,90 €* (13.42% gespart)

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Blumensamen - Frau Holles Blumenwiese

Frau Holles Blumenwiese - das Bienen- und Insektenparadies! Ein Traum für Bienen, Hummeln und andere Insekten. \n \nDie Saatmischung besteht aus über 40 Blütenpflanzen von Kultur- und Wildpflanzen. Saatmischung: Amranth, Dill, Löwenmaul, Borretsch, Ringelblume, Kornblume, Schmuckkörbchen, Schmuckkörbchen, Mandelröschen, Wucherblume, Kalifornischer Mohn, Bechermalve, Leinkraut, Flachs, Öllein, Jungfer im Grünen, Mohn, Inkarnatklee, Färberkamille, Knäuleglockenblume, Marienglockenblume, Pfirsichblättrige Glockenblume, Nesselblättrige Glockenblume, Wiesenflockenblume, Goldlack, Saatwucherblume, Wilde Möhre, Bartnelke, Fenchel, Echtes Labkraut, Gemeine Nachtviole, Echtes Johanniskraut, Wiesenknautie, Margaritte, Österreichischer Lein, Esparsette, Wiesensalbei, Weisse Lichtnelke, Rote Lichtnelke, Kuckuckslichtnelke, KönigskerzenStandzeit: ca. 3 Jahre (je nach Witterung)Aussaatstärke: 90g / ca 15qmAussaat: Frühjahr. Aussaattiefe 0cm. Saatgut muss sichtbar auf dem Boden aufliegen nach der Aussaat anwalzen.Pflege: generell keine Pflege notwendig . Eine Mulchung im Frühjahrkurz vor dem Neuaustrieb kann vorgenommen werden.

Inhalt: 90 Gramm (11,10 €* / 100 Gramm)

9,99 €*

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Eierlikör mit Meißner-Mohn

Eierlikör mit Meißnermohn Eierlikör lässt sich vielseitig genießen. Pur, zum Backen oder zum Dessert. Mit dem enthaltenen Meißner-Mohn haben Sie den Überraschungseffekt auf Ihrer Seite.Spirituose mit 4% Meißner Mohn, 20% Vol.

Inhalt: 250 Milliliter (4,20 €* / 100 Milliliter)

10,50 €*

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Ich liebe Käse! - Probierpaket

Ich liebe Käse! - ein Probierpaket mit Biolandkäse und Urgeschmack 1x Meißner Gebirgskäse - Tomaten/Kräuter/Bockshornklee (mild im Geschmack) 160g 1x Meißner Gebirgskäse - Natur (mild im Geschmack) 160g1x Bauernkäse Buongiorno mit Oliven, Paprika, Knoblauch (leicht würzig im Geschmack) 160g1x Bauernkäse Rocasia mit Ringelblumen und Rosenblättern (leicht würzig im Geschmack) 160g1x "Gretel" Camembert oder Weichkäse1x Frischkäsebällchen ( Sorte je nach Verfügbarkeit) eingelegt in Kräuteröl im Drahtbügelglas 140gFür den Versand ist der Käse vakuumverpackt. Bei all unseren Käsesorten können Sie die RInde mitverzehren! Zutaten/Inhaltsangaben entnehmen Sie bitte den jeweiligen Produktseiten in unserem Onlineshop

29,45 €*

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Meißner-Gebirgskäse 160g (saisonale Sorte)

Meißner-Gebirgskäse Informationen zu den Produkten erhalten Sie direkt auf der ProduktseiteMeissner-Gebirgskaese-Baerlauch-160gMeissner-Gebirgskaese-Tomate-Kraeuter-Bockshornklee-160gMeissner-Gebirgskaese-Natur-160g

Inhalt: 160 Gramm (2,98 €* / 100 Gramm)

4,76 €*

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Meißner-Mohn in Blütenhonig

Meißner Mohn in Blütenhonig Honig ist ein traditionelles Süßungs- und Hausmittel. Der Mohn im Honig kann das Mohnbrötchen ersetzen. Diese Mischung erzeugt ein neues Mundgefühl.Zutaten: Honig, 5% Mohn

Inhalt: 250 Gramm (2,92 €* / 100 Gramm)

7,30 €*

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Meißner-Mohn-Öl

Speiseöl aus Meißnermohn Das reine Speiseöl wird in der Ölmühle in Germerode aus Blaumohn kalt gepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut erhalten. Das hellgelbe, charaktervolle Öl passt in Dressings, Obstsalate, Müsli oder Süßspeisen. DLG prämiert in Gold

Inhalt: 0.1 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

5,70 €*

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Mohn Kräuterlikör

Kräuterlikör mit Meißnermohn Leckerer Kräuterlikör mit Essenzen aus Meißner-Mohn.Spirituose, 35% Vol.

Inhalt: 200 Milliliter (5,48 €* / 100 Milliliter)

10,95 €*

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Mohn-Honig-Senf

Meißnermohn im Honig-Senf Eine leckere Kombination aus süßem Geschmack und Schärfe, kombiniert mit dem eher nussigen Mohn. Passt hervorragend zu Garnelen, Fisch, Geflügel und als Dip zum Käse.Zutaten: Senfsaat, Honig, Mohn, Weinessig, Ursalz, Quellwasser

6,90 €*

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Wanderpaket *Frisch auf!*

Schöne Wanderung - das Probierpaket es grünt so grün – nicht nur hier im idyllischen Weißenbach, sondern bestimmt auch bei Ihnen. Jetzt nutze ich jede freie Minute, um die herrliche Natur zu genießen. Am liebsten mit einer schön ausgereiften Ahlen Wurscht als Brotzeit. Mit unserem köstlichen Edelgeist wird es dann einfach perfekt! Ein besonderer Genuss des Edelgeistes, mit dem vollen Geschmack der auserlesenen, reifen Früchte – so leckerFrisch auf! Inhalt des Probierpaketes:1x „Die Weißenbächer“ – Ahle Wurscht- luftgetrocknete Stracke* 1x „Die Weißenbächer“ – Ahle Wurscht- leichtgeräucherte Stracke*1x Edelgeistgeist 100ml (je nach Verfügbarkeit, entweder Vogelbeere, Bromberre, Weissdorn oder Schlehe)Produktdetails entnehmen Sie bitte direkt bei dem entsprechenden Artikel in unserem Onlineshop.

38,16 €* 42,40 €* (10% gespart)

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Weißenbächer Ahle Wurscht - Die Geschenkidee im Leinensäckchen

Die Geschenkidee für Wurst-Liebhaber -schmuckhaft verpackt im Leinensäckchen 1x Weißenbächer Ahle Wurscht (ca. 380g) -luftgetrocknet - im Leinensäckchen, inkl. Deko.Ahle Wurscht: Naturbelassene Herstellung, aus 180g Fleisch nach Trocknung 100g Wurst (während der Reifezeit verliert die Ahle Wurscht bis zu 45-50% vom Frischgewicht); mehrere Monate getrocknet und gereift in unserer Lehmkammer.Während dieser Reifungszeit bekommt die Wurst durch ein Zusammenspiel von dem Schweinefleisch, den Naturgewürzen, dem Edelschimmel, der Lehmkammer, dem rauen Klima unserer Meißner-Luft und viel Fingerspitzengefühl, den typischen Urgeschmack einer originalen Ahlen Wurscht.Bitte beachten Sie, dass durch den natürlichen Trocknungsverlust, das ermittelte Verkaufsgewicht bis zum Versand/Eintreffen Ihrer Bestellung abweichen kann.Zutaten:Schweinefleisch 80%, Speck 20%, Meersalz, Gewürze, Salpeter (Kaliumnitrat E252), enthält SenfGesamtgewicht 430g

Inhalt: 430 Gramm (4,70 €* / 100 Gramm)

20,20 €* 21,90 €* (7.76% gespart)

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Welche Bratwurst darf es heute sein?

Der Klassiker in unserem Bratwurst-Sortiment ist die grobe Gehacktes-Bratwurst im 5er Pack. Unsere Gehacktes-Bratwurst besteht aus besten Fleischteilen vom Schwein, die mit Meersalz und selbstgemischten Naturgewürzen gewolft werden. Dadurch entsteht ein herzhafter Fleischgeschmack mit einer dezenten Pfeffernote. Sie können sicher sein: Wir verwenden KEIN feingekuttertes Fleischmaterial und arbeiten ohne Phosphat. So eine phosphatfreie Bratwurst finden Sie nicht oft! Etwas wirklich Besonderes ist unsere Rinder-Bratwurst mit Steinpilzen und Rosmarin aus 100 % Rindfleisch vom Limousinrind aus Bio-Aufzucht. Reines Meersalz, unsere hauseigene Gewürzmischung aus Naturgewürzen, getrocknete Steinpilzen und ein Hauch Rosmarin vollenden das gewolfte Rindfleisch zu einer köstlichen phosphatfreien Grillwurst. Auch diese Bratwurst Spezialität ist frei von feingekuttertem Fleischmaterial!

Grillgut für Kenner: Lamm-Kräuter-Bratwurst

Bestes Lammfleisch aus artgerechter Haltung vom Demeter Betrieb Milchschäferei R. Heinze in Asbach mit einem Hauch Speck vom Schwein, Tomaten-Kräutern und Naturgewürzen wird zu schmackhaften Bratwürstchen verarbeitet. So entsteht eine köstliche Lamm-Kräuter-Bratwurst für echte Genießer. Ideal zum Braten in der Pfanne oder auch zum Grillen – immer ein Genuss! Und natürlich wieder phosphatfrei und frei von feingekuttertem Fleischmaterial.

Bratgut mal anders: Weckewerk aus der Pfanne

Nordhessisches Weckewerk gehörte zu den Standardprodukten jeder Hausschlachtung, war aber in den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts praktisch von der Speisekarte verschwunden und als Arme-Leute-Essen verpönt. Hackfleisch, Schwarten, Brötchen (Wecke) und Zwiebeln werden pikant gewürzt und durch den Wolf gelassen. Unser Weckewerk zählt durch den hohen Hackfleischanteil mittlerweile zu einer Delikatesse, die meist mit Pellkartoffeln oder Salzkartoffeln serviert wird. Einfache Zubereitung: Das Weckewerk aus dem Glas nehmen und in einer Pfanne leicht kross anbraten. Fertig!