Durch das hohe Bestellaufkommen kann sich der Versand leicht verzögern – wir arbeiten eifrig daran. Vielen Dank für Ihr Verständnis! Herzliche Grüße vom Verpackungsteam: Michaela, Nicole, Manuela & Daniela.
Zur Startseite wechseln
0,00 €*

🌿 Unsere Bioland-Käserei


In unserer hofeigenen Bioland-Käserei entstehen vielfältige, charakterstarke Käsespezialitäten – liebevoll handgemacht, nachhaltig gereift und unverfälscht im Geschmack. Bei uns trifft traditionelle Handwerkskunst auf moderne Qualitätsansprüche, ohne Kompromisse bei der Natürlichkeit.

    Alle unsere Käsesorten entstehen aus pasteurisierter Bioland‑Kuhmilch und reifen 2–3 Monate in Ruhe in unserem Käsekeller. Dort entwickeln sie ihre natürliche Rotschmiere‑Rinde und feinen Geschmack.

    Von mild‑würzig bis aromatisch kräftig: Sorten wie „Frau Holle“, „Donnerknispel!“, oder Kräutervarianten setzen auf echtes Aroma – ohne künstliche Zusätze, nur mit Salz, mikrobiellen Lab und natürlichen Gewürzen.

    Ergänzt wird unser Sortiment durch cremige Frischkäsebällchen, von Hand geformt und in mildem Kräuter- oder Sonnenblumenöl eingelegt – ein frischer, feiner Genuss direkt aus unserer Hofkäserei.
    Der-Urgeschmack+5Der-Urgeschmack+5Der-Urgeschmack+5

Unsere Bioland-Käserei verbindet bewährte Qualität mit moderner Nachhaltigkeit – ein Genuss, den man schmeckt.
Filter
–
%
Bauern-Käse - Mix
Bauern-Käse - Mix
Der Bauern-Käse-Mix2x Bauernkäse leicht würzig im Geschmack2x Meißner-Gebirgskäse im GeschmackUnsere besten Urgeschmack-Käsesorten als Mix...nicht vergessen! Die Rinde ist bei unserem Käse zum Verzehr geeignet.

17,20 €* 19,12 €* (10.04% gespart)
Variante wählen
Bunte Kuh" - Grillkäse
Bunte Kuh" - Grillkäse
„Bunte Kuh“ – Grillkäse von Der-UrgeschmackUnser Meißner Grillkäse aus Bioland-Kuhmilch wird mit Tomaten, Kräutern und Bockshornklee verfeinert und in einer mild-süßen Honig-Thymian-Marinade eingelegt. Perfekt zum Grillen in der Aluschale, in Folie oder einfach in der Pfanne gebraten.Tipp: Für noch mehr Aroma beim Grillen frische Tomatenstückchen dazugeben!- Handgemacht bei Der-Urgeschmack- Ideal für Grill & Pfanne- Vegetarisch & aus Bioland-MilchZutaten: Kuhmilch* (aus pasteurisierter Bioland-Milch), Steinsalz, Kräutermischung*, mikrobielles Lab, Honig*, Knoblauch*(*aus kontrolliert biologischer Erzeugung)

Inhalt: 200 Gramm (2,99 €* / 100 Gramm)

5,98 €*
Variante wählen
Donnerknispel! - 160g
Donnerknispel! - 160g
Donnerknispel! - Bauernkäse mit Chili & PaprikaUnsere Bauernkäse werden täglich mit einer Salzlake gebürstet und gepflegt, dadurch bildet sich eine essbare Rotschmiere-Rinde, dieses gibt unserem Käse zusätzlich einen besonders würzigen Geschmack.Hergestellt aus pasteurisierter Bioland-Kuhmilch und ca. 2-3 Monate in unserem Käsekeller gereift.160g am Stück * vakuumverpackt * leicht würzig im GeschmackZutaten: Kuhmilch*, Meersalz, Chilli*, Paprika*, Steinsalz, mikrobielles Lab **aus kontrolliert ökologischem Anbau -Rinde zum Verzehr geeignet!

Inhalt: 160 Gramm (2,99 €* / 100 Gramm)

4,78 €*
Variante wählen
Dornröschen * 160g
Dornröschen * 160g
Dornröschen - Bauernkäse mit Rosenblättern und Ringelblumen Unsere Bauernkäse werden täglich mit einer Salzlake gebürstet und gepflegt, dadurch bildet sich eine essbare Rotschmiere-Rinde, dieses gibt unserem Käse zusätzlich einen besonders würzigen Geschmack.Hergestellt aus pasteurisierter Bioland-Kuhmilch und ca. 2-3 Monate in unserem Käsekeller gereift.160g am Stück * vakuumverpackt * leicht würzig im GeschmackDen Urgeschmack wiedererleben!Zutaten: Bioland-Kuhmilch*, Rosenblätter*, Ringelblumen*, Meersalz, mikrobielles Lab **aus kontrolliert ökologischem Anbau – Rinde zum Verzehr geeignet!

Inhalt: 160 Gramm (2,99 €* / 100 Gramm)

4,78 €*
Variante wählen
Frau Holle - 160g
Frau Holle - 160g
Frau Holle - Bauernkäse Natur Unsere Bauernkäse werden täglich mit einer Salzlake gebürstet und gepflegt, dadurch bildet sich eine essbare Rotschmiere-Rinde, dieses gibt unserem Käse zusätzlich einen besonders würzigen Geschmack.Hergestellt aus pasteurisierter Bioland-Kuhmilch und ca. 2-3 Monate in unserem Käsekeller gereift.160g am Stück * vakuumverpackt * leicht würzig im GeschmackDen Urgeschmack wiedererleben!Zutaten: Bioland-Kuhmilch*, Salinensteinsalz, mikrobielles Lab **aus kontrolliert ökologischem Anbau - Rinde zum Verzehr geeignet! \n \n 

Inhalt: 160 Gramm (2,99 €* / 100 Gramm)

4,78 €*
Variante wählen
Frischkäsebällchen * Knoblauch
Frischkäsebällchen * Knoblauch
Frischkäsebällchen mit Knoblauch aus unserer HofkäsereiHergestellt wird der Frischkäse aus pasteurisierter Bioland-Kuhmilch. Von Hand geformt werden die cremigen Frischkäsebällchen mit Zwiebelringen in Kräuteröl, aus Sonnenblumenöl, eingelegt. Dadurch bleibt er länger cremig und frisch, außerdem kann man das Öl als Salatdressing verwenden oder auch zum Fleischanbraten verwenden.7 Bällchen im Drahtbügelglas á 20g = 140g Einwaage Gesamtgewicht 300gZutaten: Frischkäse*(Pasteurisierte Kuhmilch*, Meersalz, Knoblauch* mikrobielles Lab), Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Petersilie ** aus kontrolliert ökologischem AnbauDen Urgeschmack wiedererleben!

Inhalt: 300 Gramm (1,98 €* / 100 Gramm)

5,95 €*
Variante wählen
Frischkäsebällchen *Bärlauch-Schwarzkümmel
Frischkäsebällchen *Bärlauch-Schwarzkümmel
Der-Urgeschmack… Frischkäsebällchen mit Bärlauch-Schwarzkümmel aus unserer HofkäsereiHergestellt wird der Frischkäse aus pasteurisierter Bioland-Kuhmilch. Von Hand geformt werden die cremigen Frischkäsebällchen mit Zwiebelringen in Kräuteröl, aus Sonnenblumenöl, eingelegt. Dadurch bleibt er länger cremig und frisch. Außerdem kann man das Öl als Salatdressing oder auch zum Fleischanbraten verwenden.( Schwarzkümmel ist nicht verwandt mit Kümmel/Kreuzkümmel, sondern mit Hahnenfußgewächse und hat eine leichte Oregano-Note)7 Bällchen im Schraubglas á 20gDen Urgeschmack wiedererleben!Zutaten: Frischkäse*(Pasteurisierte Kuhmilch*, Meersalz, Bärlauch*, Schwarzkümmel*, mikrobielles Lab), Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Petersilie ** aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 300 Gramm (1,98 €* / 100 Gramm)

5,95 €*
Variante wählen
Frischkäsebällchen *Honig-Senf*
Frischkäsebällchen *Honig-Senf*
Der-Urgeschmack… Frischkäsebällchen mit Honig-Senf aus unserer Hofkäserei Hergestellt wird der Frischkäse aus pasteurisierter Bioland-Kuhmilch. Von Hand geformt werden die cremigen Frischkäsebällchen mit Zwiebelringen in Kräuteröl, aus Sonnenblumenöl, eingelegt. Dadurch bleibt er länger cremig und frisch. Außerdem kann man das Öl als Salatdressing oder auch zum Fleischanbraten verwenden.7 Bällchen im Drahtbügelglas á 20gDen Urgeschmack wiedererleben!Zutaten: Frischkäse*(Pasteurisierte Kuhmilch*, Honig*, Senf* Meersalz, mikrobielles Lab), Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Petersilie* „enthält Senf“ ** aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 300 Gramm (1,98 €* / 100 Gramm)

5,95 €*
Variante wählen
Frischkäsebällchen *Pfeffer*
Frischkäsebällchen *Pfeffer*
Der-Urgeschmack... Frischkäsebällchen mit Pfefferkörnern aus unserer HofkäsereiHergestellt wird der Frischkäse aus pasteurisierter Bioland-Kuhmilch. Von Hand geformt werden die cremigen Frischkäsebällchen mit Zwiebelringen in Kräuteröl, aus Sonnenblumenöl, eingelegt. Dadurch bleibt er länger cremig und frisch. Außerdem kann man das Öl als Salatdressing oder auch zum Fleischanbraten verwenden.7 Bällchen im Drahtbügelglas á 20gDen Urgeschmack wiedererleben!Zutaten: Frischkäse*(Pasteurisierte Bioland Kuhmilch*, Meersalz, Pfeffer* mikrobielles Lab), Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Petersilie ** aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 300 Gramm (1,98 €* / 100 Gramm)

5,95 €*
Variante wählen
Frischkäsebällchen *Schabzigerklee*
Frischkäsebällchen *Schabzigerklee*
Der-Urgeschmack… Frischkäsebällchen mit Schabzigerklee aus unserer Hofkäserei Hergestellt wird der Frischkäse aus pasteurisierter Bioland-Kuhmilch. Von Hand geformt werden die cremigen Frischkäsebällchen mit Zwiebelringen in Kräuteröl, aus Sonnenblumenöl, eingelegt. Dadurch bleibt er länger cremig und frisch. Außerdem kann man das Öl als Salatdressing oder auch zum Fleischanbraten verwenden(Schabzigerklee ist Artverwandt mit Liebstöckel)7 Bällchen im Drahtbügelglas á 20gDen Urgeschmack wiedererleben!Zutaten: Frischkäse*(Pasteurisierte Kuhmilch*, Schabzigerklee*, Meersalz, mikrobielles Lab), Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Petersilie* ** aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 300 Gramm (1,98 €* / 100 Gramm)

5,95 €*
Variante wählen
Goldmarie - 160g
Goldmarie - 160g
Goldmarie - Bauernkäse mit Bockshornklee aus unserer Hofkäserei Unsere Bauernkäse werden täglich mit einer Salzlake gebürstet und gepflegt, dadurch bildet sich eine essbare Rotschmiere-Rinde, dieses gibt unserem Käse zusätzlich einen besonders würzigen Geschmack.Hergestellt aus pasteurisierter Bioland-Kuhmilch und ca. 2-3 Monate in unserem Käsekeller gereift.160g am Stück * vakuumverpackt * leicht würzig im GeschmackDen Urgeschmack wiedererleben!Zutaten: Bioland-Kuhmilch*, Bockshornklee*, Meersalz, mikrobielles Lab **aus kontrolliert ökologischem Anbau – Rinde zum Verzehr geeignet!

Inhalt: 160 Gramm (2,99 €* / 100 Gramm)

4,78 €*
Variante wählen
Gretel - Camembert
Gretel - Camembert
Gretel - Camembert - Natur - aus KuhmilchNEU: Bioland-Camembert – so cremig, so gut!Von unseren Käseliebhabern lang ersehnt und jetzt endlich wieder da: Cremig-zarter Camembert aus unserer Bioland-Hofkäserei. Aus bester Bioland-Kuhmilch von unserem Käser Sascha für Sie kreiert – so lecker, so zart! Genießen Sie ihn zum Brot, im Salat oder paniert und im Ofen gebacken. Besonders köstlich mit unseren raffinierten Frucht-Chutneys. Einfach mal probieren!

Inhalt: 135 Gramm (3,00 €* / 100 Gramm)

4,05 €*
Variante wählen
Hans im Glück - 160g
Hans im Glück - 160g
Hans im Glück - Bauernkäse mit Rucola, Tomate, Oliven & KnoblauchUnsere Bauernkäse werden täglich mit einer Salzlake gebürstet und gepflegt, dadurch bildet sich eine essbare Rotschmiere-Rinde, dieses gibt unserem Käse zusätzlich einen besonders würzigen Geschmack.Hergestellt aus pasteurisierter Bioland-Kuhmilch und ca. 2-3 Monate in unserem Käsekeller gereift.160g am Stück * vakuumverpackt * leicht würzig im GeschmackDen Urgeschmack wiedererleben!Zutaten: Kuhmilch*, Meersalz, Oliven*, Tomaten*, Knoblauch*, Rucola*, mikrobielles Lab *aus kontrolliert ökologischem Anbau -Rinde zum Verzehr geeignet!

4,78 €*
Variante wählen
%
Ich liebe Käse! Paket
Ich liebe Käse! Paket
Verpackt als: im Geschenkkarton
Ich liebe Käse! - im Geschenkkarton mit saisonaler DekorationBestellen Sie jetzt unser Probierpaket 'Ich liebe Käse' und entdecken Sie köstliche Geschmackserlebnisse. Perfekt für Käseliebhaber!" 1x Meißner Gebirgskäse - Tomaten/Kräuter/Bockshornklee (mild im Geschmack) 160g 1x Meißner Gebirgskäse - Natur (mild im Geschmack) 160g1x Bauernkäse Buongiorno mit Oliven, Paprika, Knoblauch (leicht würzig im Geschmack) 160g1x Bauernkäse Rocasia mit Ringelblumen und Rosenblättern (leicht würzig im Geschmack) 160g1x "Gretel" Camembert oder Weichkäse1x Frischkäsebällchen ( Sorte je nach Verfügbarkeit) eingelegt in Kräuteröl im Drahtbügelglas 140gFür den Versand ist der Käse vakuumverpackt. Bei all unseren Käsesorten können Sie die RInde mitverzehren! Zutaten/Inhaltsangaben entnehmen Sie bitte den jeweiligen Produktseiten in unserem Onlineshop

Varianten ab 26,50 €*
32,50 €* 36,11 €* (10% gespart)
Variante wählen
Meißner-Gebirgskäse * Bärlauch * 160g
Meißner-Gebirgskäse * Bärlauch * 160g
Der-Urgeschmack… Meißner Gebirgskäse aus unserer HofkäsereiUnsere Schnittkäsesorten werden täglich mit einer Salzlake gebürstet und gepflegt, dadurch bildet sich eine essbare Rotschmiere-Rinde, dieses gibt unserem Käse zusätzlich einen besonders würzigen Geschmack.2-3 Monate in unserem Käsekeller gereift.160g am Stück * vakuumverpackt * mild im GeschmackDen Urgeschmack wiedererleben!Zutaten: Bioland-Kuhmilch*, Bärlauch*, Meersalz, mikrobielles Lab **aus kontrolliert ökologischem Anbau -Rinde zum Verzehr geeignet!

Inhalt: 160 Gramm (2,99 €* / 100 Gramm)

4,78 €*
Variante wählen
Meißner-Gebirgskäse * Tomate/Kräuter/ Bockshornklee * 160g
Meißner-Gebirgskäse * Tomate/Kräuter/ Bockshornklee * 160g
Der-Urgeschmack… Meißner Gebirgskäse mit Tomaten - Kräuter -Bockshornklee aus unserer Hofkäserei Unsere Schnittkäsesorten werden täglich mit einer Salzlake gebürstet und gepflegt, dadurch bildet sich eine essbare Rotschmiere-Rinde, dieses gibt unserem Käse zusätzlich einen besonders würzigen Geschmack. 2-3 Monate in unserem Käsekeller gereift.160g am Stück * vakuumverpackt * mild im GeschmackDen Urgeschmack wiedererleben!Zutaten: Kuhmilch*, Meersalz, Tomaten-Kräutermischung* Bockshornklee* mikrobielles Lab **aus kontrolliert ökologischem Anbau -Rinde zum Verzehr geeignet!

Inhalt: 160 Gramm (2,99 €* / 100 Gramm)

4,78 €*
Variante wählen
Meißner-Gebirgskäse *Natur * 160g
Meißner-Gebirgskäse *Natur * 160g
Der-Urgeschmack… Meißner Gebirgskäse aus unserer HofkäsereiUnsere Schnittkäsesorten werden täglich mit einer Salzlake gebürstet und gepflegt, dadurch bildet sich eine essbare Rotschmiere-Rinde, dieses gibt unserem Käse zusätzlich einen besonders würzigen Geschmack. 2-3 Monate in unserem Käsekeller gereift.160g am Stück * vakuumverpackt * mild im GeschmackDen Urgeschmack wiedererleben!Zutaten: Bioland-Kuhmilch*, Meersalz, mikrobielles Lab **aus kontrolliert ökologischem Anbau -Rinde zum Verzehr geeignet!

Inhalt: 160 Gramm (2,99 €* / 100 Gramm)

4,78 €*
Variante wählen
Rumpelstilzchen - 160g
Rumpelstilzchen - 160g
Rumpelstilzchen - Bauernkäse mit Tomate-Kräuter Unsere Bauernkäse werden täglich mit einer Salzlake gebürstet und gepflegt, dadurch bildet sich eine essbare Rotschmiere-Rinde, dieses gibt unserem Käse zusätzlich einen besonders würzigen Geschmack.Hergestellt aus pasteurisierter Bioland-Kuhmilch und ca. 2-3 Monate in unserem Käsekeller gereift.160g am Stück * vakuumverpackt * leicht würzig im GeschmackDen Urgeschmack wiedererleben!Zutaten: Bioland-Kuhmilch*, Tomaten-Kräuter-Mischung*, Meersalz, mikrobielles Lab **aus kontrolliert ökologischem Anbau – Rinde zum Verzehr geeignet!

Inhalt: 160 Gramm (2,99 €* / 100 Gramm)

4,78 €*
Variante wählen
Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...