Kochkäse im Glas - 180g
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Produktinformationen "Kochkäse im Glas - 180g"
Hausgemachter Kochkäse nach alter Rezeptur
Ein echtes Stück Tradition: Unser Kochkäse wird nach überlieferter Art hergestellt – ehrlich, handwerklich und mit viel Geduld.
Zunächst entsteht aus Bioland-Milch und Natron eine körnige Grundmasse, die schonend getrocknet wird. Anschließend wird diese mit frischer Milch, Eigelb und Butter zu einem cremigen Kochkäse verarbeitet. Durch das anschließende Einkochen im Glas erhält er seine besondere Haltbarkeit und seinen typischen, vollmundigen Geschmack.
Fein abgestimmt mit Kümmel entsteht ein würziger, leicht kräftiger Käse mit unverwechselbarem Charakter – so, wie man ihn früher gemacht hat.
👉 Perfekt zu Brot, deftiger Brotzeit oder einfach pur
👉 Traditionelles Handwerk – ohne Kompromisse
Zutaten: KUHMILCH, Dickmilch (MILCH), BUTTER (MILCH), EI, Steinsalz, Kümmel, Natron.
Mit ausgewählten Zutaten aus nachhaltigem Anbau.
| Versandart: | Gekühlter Versand * Auswählen im Kassenbereich! |
|---|---|
| Menge -Inhalt: | 180g |
| Haltbarkeit/Aufbewahrung wenn nicht angebrochen: | ca. 6-8 Wochen, nach Erhalt gekühlt Lagern |
| Haltbarkeit/Aufbewahrung wenn angebrochen: | ca. 7-10 Tage im Kühlschrank |
| Allergene: | Eier, Laktose |
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