Rindersalami aus 100% Rindfleisch * 180g

9,80 €*

Inhalt: 200 Gramm (4,90 €* / 100 Gramm)

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Produktnummer: 1700

Produktinformationen "Rindersalami aus 100% Rindfleisch * 180g"

Der-Urgeschmack Rindersalami vom Aberdeen Angus aus nachhaltiger Aufzucht

Unsere Rindersalami ist eine Rohwurst aus 100% bestem Rindfleischfleisch aus nachhaltiger Aufzucht vom Betrieb: Klostergut Burgwalde

Die Herstellungsmethode ist die ähnlich, wie bei der "Ahlen Wurscht". Eine lange Reifezeit in unserer Lehmkammer lässt die leicht angeräucherte Rindersalami mit Ihrer leichten Pfeffer-Rosmarin-Note zu einem kulinarischem Genuss werden (ährend der Reifung kann die Wurst bis zu 40% des Frischfüllgewichts verlieren).

Bitte beachten Sie, dass durch den natürlichen Trocknungsverlust, das ermittelte Verkaufsgewicht bis zum Versand/Eintreffen Ihrer Bestellung abweichen kann.

Wird zum Versand vakuumverpackt.

Zutaten: 100% Rindfleisch, Meersalz, Naturgewürze,Salpeter (Kaliumnitrat E252), Rauch

Den Urgeschmack wiedererleben!

Menge -Inhalt:	180 g
Reifezeit in der Lehmkammer:	ca. 1-2 Monate
Haltbarkeit/Aufbewahrung wenn nicht angebrochen:	bis zu 3-6 Wochen in kühler Speisekammer / Keller oder frei und offen im Kühlschrank ; nicht in einer verschlossenen Plastikdose, nicht im feuchtem Gemüsefach, nicht in Folie eingewickelt
Haltbarkeit/Aufbewahrung wenn angebrochen:	bis zu 2 Wochen im Kühlschrank ; nach und nach in Ruhe verbrauchen ; je länger die Lagerung je fester wird die Wurst
Verpackung:	Vakuumverpackt

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