Der-Urgeschmack... Bolognese-SoßeEiner der beliebtesten Klassiker für Groß und Klein: Unsere Bolognese-Soße wird aus 100 % Rinderhackfleisch vom Aberdeen Angus Rind zubereitet. Das Fleisch wird kräftig angebraten und anschließend mit Tomaten, Gemüse und ausgewählten Gewürzen zu einer sämigen, aromatischen Soße geschmort. Natürlich ohne künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker – einfach ehrlich gekocht.👉 Serviervorschlag: Perfekt zu Spaghetti, Tagliatelle oder auch als Basis für Lasagne.Zutaten: 70 % Rindfleisch (Betrieb Jedenak – Klostergut Burgwalde), Tomaten, Gemüse*, Meersalz, Gewürze, Kräuter*, Maisstärke.Enthält: Sellerie*.* aus naturbelassener Landwirtschaft.Der-Urgeschmack – traditionell gekocht, wie bei Oma.

Der-Urgeschmack... Filet Western-Art in Pfeffer-Whisky-SoßeZarteste Filetmedaillons vom Schwein – aus dem Mittelstück geschnitten und mit Kräutern sanft angebraten. Der Bratensaft bildet die Basis für eine kräftige Rahmsoße mit frisch geschrotetem Pfeffer und einem Schuss Whisky. Zusammen im Glas eingekocht entsteht ein feiner Genuss mit einem Hauch „Western-Feeling“.👉 Serviervorschlag: Ideal zu Bratkartoffeln, Kroketten oder einfach mit frischem Baguette zum Dippen.Zutaten: Schweinefleisch 60 %, Rahmsoße (Trinkwasser, Wurzelgemüse (Sellerie), Rotwein, Zwiebeln, Tomaten, Zucker, Sahne (Laktose), Whisky, Salinensalz, Knoblauch, Gewürze).Der-Urgeschmack – zartes Filet trifft kräftige Soße.

Der-Urgeschmack... Frikadellen in Champignonrahmsoße aus Omas guter KücheHausgemacht wie früher: Unsere Frikadellen aus bestem Schweinefleisch und frischen Zwiebeln werden von Hand geformt, gebraten und anschließend in eine cremige Rahmsoße mit frischen Champignons eingelegt. Ein ehrliches Gericht, das nach Zuhause schmeckt und Erinnerungen an Omas Küche weckt.👉 Serviervorschlag: Am besten mit Spätzle, Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln genießen.Zutaten: 70 % Frikadellen* (Schweinefleisch, Brötchen (Weizenmehl, Trinkwasser, Hefe), Eier, Meersalz, Gewürze, Kräuter), 25 % Fleischbrühe* (Wasser, Schweinefleisch), 5 % frische Champignons, Sahne* (Kuhmilch), Zwiebeln*, Wurzelgemüse*.Enthält: Senf, Laktose, Gluten, Sellerie.* aus naturbelassener HerstellungDer-Urgeschmack – ehrlich, herzhaft, hausgemacht.

Der-Urgeschmack… Frikassee vom Hähnchen aus der Region mit Champignons & ErbsenZartes, mageres Hähnchenfleisch aus Nordhessen – in feine Streifen geschnitten und sanft angebraten. Durch das schonende Anbraten entstehen feine Röstaromen, die dem Frikassee zusammen mit frischen Champignons und Erbsen seinen besonders herzhaften Charakter verleihen.Die cremige Soße bekommt dadurch eine leicht bräunliche Farbe und einen angenehm kräftigen Geschmack, ganz wie früher bei unserer Oma Christel.Unser Serviervorschlag: mit gebratenen Spätzle oder klassisch mit Reis.Das Geflügel stammt aus regionaler Aufzucht – sorgfältig verarbeitet, mit festem Biss und ehrlichem Geschmack. Keine Kompromisse, sondern echte Qualität.Zutaten:Hähnchenfleisch* (aus regionaler Aufzucht), Trinkwasser, Zwiebeln*, Champignons*, Erbsen*, Weißwein*, Weizenmehl*, Meersalz, Zitrone*, Gewürze*enthält: Sellerie, Gluten*aus nachhaltiger Erzeugung

Der Urgeschmack… Reduzierte Geflügelbrühe mit Gemüse und LauchEine kräftige Brühe wie früher – mit Hähnchenfleisch aus der Grimmheimat, schonend gekocht mit Gemüse und Lauch.Durch die langsame Reduktion entfaltet sich ein besonders intensiver Geschmack.Ideal als Basis für Suppen, zum Verfeinern oder einfach pur mit ein paar Nudeln oder Reis – so schmeckt echte Hausmannskost.Unsere Hähnchen stammen von regionalen Höfen aus Nordhessen und werden mit viel Sorgfalt aufgezogen – ohne Gentechnik, mit Futter vom eigenen Hof, artgerecht und langsam wachsend. Das macht den Unterschied, den man schmeckt.Zutaten:Geflügelbrühe (Trinkwasser, Hähnchenfleisch aus regionaler Aufzucht, Gemüse*), Möhren*, Erbsen*, Lauch*, Meersalz, Gewürze*enthält: Sellerie, Senf👉 Den Urgeschmack wiedererleben – aus ehrlicher Handarbeit

Der-Urgeschmack... Gelbe Bete-Linsen-CurryEin vegetarischer Genuss voller Aroma: Berglinsen und gelbe Bete werden mit Tomaten, Möhren, Zwiebeln und feinen Gewürzen langsam zu einem cremigen Curry verkocht. Ingwer und Knoblauch geben eine leichte Schärfe, während Sahne das Gericht abrundet. Herzhaft, wärmend und farbenfroh – ein echtes Wohlfühlgericht aus Omas guter Küche.👉 Serviervorschlag: Am besten mit Kartoffeln oder duftendem Reis genießen.Zutaten: Trinkwasser, Gelbe Bete*, Zwiebeln*, Tomaten*, Möhren*, Berglinsen*, Sahne* (Kuhmilch), Ingwer, Knoblauch, Salinensalz, Gewürze, Kräuter.Enthält: Sellerie, Senf, Laktose.* aus naturbelassener Landwirtschaft.Der-Urgeschmack – vegetarisch, herzhaft, ehrlich gekocht.

Der-Urgeschmack... Geschmorte Rippchen aus Omas guter KücheEin echter Klassiker mit Tradition: Zarte Rippchen vom Schwein, mit Zwiebelringen angeschmort und im Glas eingekocht – so, wie man es noch aus Omas Zeiten kennt. Ob kalt auf frischem Bauernbrot oder in der Pfanne heiß gemacht: ein ehrlicher Genuss mit kräftigem Geschmack und Erinnerungen an die gute alte Zeit.👉 Serviervorschlag: Heiß mit Kartoffelpüree und Sauerkraut genießen – oder kalt direkt zum Brot.Zutaten: Schweinefleisch* (Rippen), Steinsalz, Gewürze.* enthält Knochen!Der-Urgeschmack – herzhaft, rustikal, traditionell

Der-Urgeschmack… Geschnetzeltes vom Hähnchen aus der Region in Tomaten-Champignon-KräutersoßeFein geschnittenes, mageres Hähnchenfleisch aus Nordhessen – schonend angebraten, sodass feine Röstaromen entstehen, die der Soße Tiefe und Charakter verleihen.Verfeinert mit reifer Tomate, frischen Champignons, Kräutern, Paprika und Zwiebeln ergibt sich ein herzhaft-würziges Gericht mit einer sämigen, leicht dunklen Soße – genau so, wie man es bei Oma am liebsten gegessen hat.Unser Serviervorschlag: mit lockerem Reis, Baguette oder einfach pur mit Löffel.Das verwendete Hähnchen stammt aus regionaler Aufzucht und wird handwerklich verarbeitet – für ein Fleisch mit Struktur, Biss und vollem Geschmack.Zutaten:Hähnchenfleisch* (aus regionaler Aufzucht), Trinkwasser, Tomaten*, Champignons*, Paprika*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Meersalz, Weizenmehl*, Gewürze*enthält: Senf, Sellerie, Gluten*aus nachhaltiger Erzeugung

Der-Urgeschmack... Gulasch aus Omas guter KücheEin herzhafter Klassiker: Zarte Würfel vom Aberdeen Angus Rind werden mit frischen Zwiebeln kräftig angebraten und anschließend langsam in einer aromatischen Soße geschmort. So entsteht ein vollmundiger Geschmack, der an Omas Sonntagsküche erinnert – kräftig, deftig, ehrlich.👉 Serviervorschlag: Perfekt mit Salzkartoffeln, Spätzle oder Nudeln – und dazu ein Löffel Rotkraut.Zutaten: 70 % Rindfleisch (Betrieb Jedenak – Klostergut Burgwalde), Trinkwasser, Zwiebeln, Sahne*, Tomaten*, Gemüse*, Meersalz, Gewürze, Maisstärke.Enthält: Senf*, Sellerie, Laktose.* aus nachhaltiger Landwirtschaft.Der-Urgeschmack – ehrlich gekocht, wie bei Oma.

Der-Urgeschmack... Gulaschsuppe aus Omas guter KücheKräftig, pikant und wärmend: Unsere Gulaschsuppe wird mit zartem Schweinefleisch, Paprikastückchen, Tomaten und feinen Gewürzen gekocht – ein herzhafter Klassiker, der an gemütliche Abende bei Oma erinnert. Rustikal, sättigend und genau das Richtige für alle, die es deftig mögen.👉 Serviervorschlag: Mit frischem Bauernbrot oder Brötchen servieren – perfekt für kalte Tage.Zutaten: Trinkwasser, 30 % Schweinefleisch, 20 % Gemüse, Zwiebeln, Meersalz, Gewürze.Enthält: Sellerie*.Naturbelassene Herstellung – ohne Brühwürfel!Der-Urgeschmack – pikant, deftig, traditionell.

Der-Urgeschmack… Hähnchenbrust in pikanter Currysoße mit KokosmilchZarte Hähnchenbrust aus der Region – einen ganzen Tag in unserer eigenen Paprika-Curry-Marinade eingelegt, dann goldbraun angebraten und in eine cremige Soße aus Curry, Kokosmilch, Apfel und feinem Gemüse gelegt.Das Ergebnis: ein aromatisches Gericht mit feiner Schärfe, fruchtiger Frische und einem Hauch Exotik – ehrlich, handgemacht und voller Geschmack.Unser Serviervorschlag: mit duftendem Reis, gebratenen Spätzle oder einfach pur – ein Essen, das nach mehr schmeckt.Das Geflügel stammt aus regionaler Aufzucht – handwerklich verarbeitet für beste Qualität, zarten Biss und einen authentischen Charakter.Zutaten:Hähnchenbrust* (aus regionaler Aufzucht, eingelegt in Paprika-Curry-Marinade), Trinkwasser, Zwiebeln*, Pastinaken*, Sellerie*, Lauch*, Tomaten*, Kokosmilch*, Sahne*, Apfelsaft*, Knoblauch*, Steinsalz, Maisstärke*, Gewürze, Zucker*enthält: Senf, Sellerie, Laktose*aus nachhaltiger Erzeugung

Der-Urgeschmack... Königsberger Klopse „Ostpreußische Art“Ein echter Klassiker aus Omas guter Küche: Königsberger Klopse in cremiger Kapernsoße – handgerollt aus bestem Rind- und Schweinefleisch. Schonend in Brühe gegart, dazu eine feine Sahnesoße mit Kapern – so schmeckt Tradition, so erinnert man sich an den Urgeschmack von früher.👉 Serviervorschlag: Klassisch mit Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree – und wer mag, dazu ein paar Rote-Bete-Scheiben.Zutaten: Klopse (47 % Rindfleisch (Betrieb Jedenak – Klostergut Burgwalde), 47 % Schweinefleisch, 5 % Zwiebeln, Paniermehl (Gluten), Eier, Milch (Laktose), Senf, Sardellen, Salinensalz, Knoblauch, Gewürze), Trinkwasser, Fleischbrühe, Sahne (Laktose), Zwiebeln, Salinensalz, Kapern, Gewürze.Der-Urgeschmack – traditionelle Gerichte, ehrlich gekocht.

Der-Urgeschmack... Kürbiscremesuppe aus Omas guter KücheGoldgelb, cremig und voller Geschmack – unsere Kürbiscremesuppe vereint das Beste aus Omas Küche mit feinen Zutaten aus naturbelassener Landwirtschaft. Samtiger Kürbis, frische Möhren und Kartoffeln werden mit Sahne und einem Schuss Orangensaft verfeinert – für eine harmonische, leicht fruchtige Note. Natürlich ohne Zusatzstoffe, in ehrlicher Slow-Food-Qualität.Tipp: Einfach im Topf erwärmen und mit Kürbiskernöl oder Crème fraîche verfeinern – perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.Zutaten: Gemüsebrühe (Trinkwasser, Wurzelgemüse*, Steinsalz, Gewürze), Kürbis*, Möhren*, Kartoffeln*, Sahne (Kuhmilch), Orangensaft, Steinsalz, Gewürze enthält Sellerie, Laktose *aus naturbelassener Landwirtschaft

Der-Urgeschmack... Mandel-Schokokuchen mit Eierlikör – glutenfreiEin kleines Stück Genuss im Glas: Saftiger Mandel-Schokoladen-Teig mit knackigen Schokoflocken, verfeinert mit einem Schuss Eierlikör. Locker, aromatisch und mit viel Liebe gebacken – wie selbstgemacht von Oma. Ob zum Kaffee, als Dessert oder einfach zwischendurch: ein süßer Moment voller Urgeschmack.👉 Serviervorschlag: Mit einem Klecks Sahne oder Vanilleeis noch unwiderstehlicher.Zutaten: Pflanzenmargarine, Zucker, Eier, Eierlikör, Mandeln, Kuvertüre, Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Milchzucker, Magermilchpulver, Emulgator), Kokosfett.Enthält: Alkohol, Laktose.Der-Urgeschmack – saftig, schokoladig, unverfälscht.

Der-Urgeschmack... Medaillons vom Schwein in Champignon-RahmsoßeZarte Filetmedaillons vom Duroc-Schwein, aus dem Mittelstück geschnitten und sanft mit Kräutern angebraten. Aus dem Bratensaft entsteht eine cremige Rahmsoße mit frischen Champignons, Gemüse und Sahne – zusammen im Glas eingekocht ein Gericht, das nach echter Handwerksküche schmeckt. Fein, deftig und ehrlich – so, wie man es von Oma kennt.👉 Serviervorschlag: Am besten mit Spätzle, Kroketten oder Salzkartoffeln genießen.Zutaten: Schweinefilet vom Duroc-Schwein*, Fleischbrühe (Trinkwasser, Schweinefleisch, Wurzelgemüse, Steinsalz, Gewürze), Champignons*, Tomaten*, Möhren*, Lauch*, Sahne* (Kuhmilch), Weizenmehl*.Enthält: Senf*, Sellerie, Gluten, Laktose.* aus naturbelassener Erzeugung.Der-Urgeschmack – feinste Küche im Glas.

Der-Urgeschmack... Gemüseeintopf aus Omas guter KücheEin bunter Klassiker wie aus Omas Garten: Kartoffeln, Kohlrabi, Möhren, Pastinaken, Gelbe Rüben und Lauch werden gemeinsam in einer kräftigen Gemüsebrühe gekocht und fein abgeschmeckt. So entsteht ein herzhafter, vegetarischer Eintopf, der nach frischem Gemüse und ehrlicher Handarbeit schmeckt – natürlich ohne Brühwürfel oder künstliche Zusätze. Einfach erwärmen und genießen!👉 Serviervorschlag: Mit einem Stück Bauernbrot perfekt als vollwertige Mahlzeit.Zutaten: Gemüsebrühe (Trinkwasser, Gemüse), Kartoffeln, Kohlrabi, Möhren, Pastinaken, Gelbe Rüben, Lauch, Meersalz, Gewürze.Enthält: Sellerie.Der-Urgeschmack – ehrlich, bunt und voll Gemüse.

Der-Urgeschmack... Rinder-CurrywurstEine echte Besonderheit: Unsere grob gekutterte Bratwurst aus 100 % Rindfleisch vom Aberdeen Angus Rind, verfeinert mit Steinpilzen, wird goldbraun angebraten, in Stücke geschnitten und ins Glas gefüllt. Dazu kommt unsere hausgemachte Currysoße aus frischen Tomaten und Zwiebeln – fruchtig, würzig und mit genau der richtigen Schärfe. Ein Klassiker im Glas, ehrlich zubereitet und sofort servierbereit.👉 Serviervorschlag: Am besten mit knusprigen Pommes, ofenfrischen Brötchen oder einfach mit einem Stück Bauernbrot genießen.Zutaten: 60 % Rinderbratwurst (95 % Rindfleisch (Betrieb Jedenak – Klostergut Burgwalde), 5 % Steinpilze, Steinsalz, Gewürze, Senf), 40 % Currysoße (Tomaten*, Zwiebeln*, Ansatzessig, Steinsalz, Gewürze, Maisstärke).Enthält: Senf, Sellerie.* aus naturbelassener Landwirtschaft.Der-Urgeschmack – Klassiker neu gedacht, ehrlich gekocht.

Der-Urgeschmack... Rinderbraten aus Omas guter KücheEin echter Klassiker für den Sonntagstisch: Unser Rinderbraten vom Aberdeen Angus Rind aus artgerechter Haltung wird sorgfältig angebraten und anschließend schonend gegart. So bleibt das Fleisch wunderbar zart und entwickelt ein kräftiges, vollmundiges Aroma – ganz wie früher bei Oma, nur ohne Brühwürfel und ohne Tricks.Serviervorschlag: Perfekt mit Rotkohl und Klößen.Zutaten: Rindfleisch (Betrieb Jedenak – Klostergut Burgwalde), Trinkwasser, Zwiebeln, Rotwein*, Sahne*, Tomaten*, Gemüse*, Maisstärke.Enthält: Lauch*, Senf*, Laktose*, Sellerie*.* aus nachhaltigem Anbau.Der-Urgeschmack – ehrlich gekocht, traditionell genossen.

Rinderkochfleisch in Meerrettichrahmsoße mit Urgeschmack... Bestes Kochfleisch vom Aberdeen Angus aus der Rinderbrust und Beinscheibe eingelegt in einer Rahm-Meerrettichsoße. Langsam in einem Topf oder Mikrowelle erwärmen, noch ein paar Kartoffeln dazu ...fertig!Unser Rindfleisch stammt vom Betrieb Klostergut BurgwaldeZutaten: 60% Rindfleisch (Betrieb:  Jedenak - Klostergut Burgwalde), 40% Meerrettich* (Trinkwasser, Sahne/Butter* (LAKTOSE), Brötchen*(GLUTEN), Salinensalz, Gewürze, Zitrone*, enthält: SELLERIE - *aus nachhaltigem Anbau

Der-Urgeschmack... Rinderrouladen aus Omas guter KücheSo wie früher bei Oma: Unsere Rinderrouladen werden von Hand gerollt, klassisch gefüllt mit Bauchspeck, Senf und geschmorten Zwiebeln. Sorgfältig zubereitet und langsam geschmort, entfalten sie den unverwechselbaren Geschmack, den man noch aus Kindertagen kennt. Ein herzhafter Genuss – am besten serviert mit Salzkartoffeln und Rotkraut.Zutaten: Rindfleisch (Betrieb Jedenak – Klostergut Burgwalde), Bauchspeck, Trinkwasser, Zwiebeln, Rotwein, Sahne* (Kuhmilch), Tomaten*, Gemüse*, Maisstärke.Enthält: Lauch*, Senf*, Sellerie*, Laktose.* aus naturbelassener Landwirtschaft.Der-Urgeschmack – ehrlich, handgemacht, unverfälscht.

Der-Urgeschmack... Rindfleischsuppe aus Omas guter KücheEin echter Klassiker für Herz und Seele: Aus Rindfleisch und Knochen vom Aberdeen Angus Rind wird eine kräftige Brühe gekocht, die mit feinem Gemüse und zarten Fleischstückchen zur wohlschmeckenden Suppe wird. Ganz wie früher bei Oma – ehrlich, naturbelassen und ohne Brühwürfel. Einfach erwärmen und genießen – auf Wunsch mit Nudeln oder Reis.👉 Serviervorschlag: Mit Nudeln, Reis oder einem Stück frischem Bauernbrot ein wärmendes, vollwertiges Gericht.Zutaten: Trinkwasser, 15 % Rindfleisch (Betrieb Jedenak – Klostergut Burgwalde), 15 % Gemüse, Meersalz, Gewürze.Enthält: Sellerie.Naturbelassene Herstellung – ohne Brühwürfel.Der-Urgeschmack – kräftig, ehrlich, wie bei Oma.

Der-Urgeschmack... Schlachtesuppe aus Omas guter KücheEin Stück Tradition im Glas: Früher, nach dem Schlachten, wurde aus der kräftigen Kesselbrühe eine herzhafte Schlachtesuppe gekocht – mit Gehacktesbällchen und Gemüse. Genau diesen Geschmack haben wir wieder aufgegriffen: fertig gewürzt, ehrlich gekocht und sofort servierbereit. Einfach Nudeln dazugeben, erwärmen – und der Urgeschmack von früher ist zurück auf dem Tisch.👉 Serviervorschlag: Mit Nudeln oder Kartoffeln eine vollwertige Mahlzeit – dazu passt frisches Bauernbrot.Zutaten: Trinkwasser, 30 % Schweinefleisch, 20 % Gemüse, Zwiebeln, Meersalz, Gewürze.Enthält: Sellerie.Naturbelassene Herstellung – ohne Brühwürfel.Der-Urgeschmack – herzhaft, kräftig, wie von früher.

Rührkuchen im Glas mit weißer Schokolade und Heidelbeeren"Schneeweißchen" – ein saftiger Rührkuchen, verfeinert mit Heidelbeeren und zarter weißer Schokolade. Mit Liebe nach traditioneller Art gebacken, erfüllt er kleine Herzenswünsche und bringt ein Stück Heimat auf den Tisch."Zutaten: Weizenmehl, ,Butter,Milch,Zucker, Eier,Heidelbeeren, Vanille,Zitronenabrieb,Gewürze, Backpulver, enthält Gluten, Laktose, Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, , Milchzucker, Magermilchpulver, Emulgator),Palmin

Der-Urgeschmack... Spinatklößchen in ChampignonrahmsoßeHausgemacht wie bei Oma: Unsere Spinatklößchen werden nach Semmelknödel-Art gefertigt – mit Brötchen, frischem Spinat und feinen Gewürzen. Eingekocht in einer cremigen Champignonrahmsoße entsteht eine vollwertige vegetarische Mahlzeit, die satt macht und einfach gut schmeckt.👉 Serviervorschlag: Mit einem frischen Salat ein perfektes Gericht – fertig ist der vegetarische Genuss.Zutaten: 60 % Spinatknödel (Brötchen (Weizenmehl, Trinkwasser, Hefe), Milch, Spinat, Zwiebeln, Eier, Salinensalz, Gewürze), 25 % Gemüsebrühe (Wasser, Wurzelgemüse), 10 % Champignons, Sahne, Zwiebeln, Wurzelgemüse, Salinensalz, Gewürze.Enthält: Laktose, Gluten.Der-Urgeschmack – vegetarisch, herzhaft, wie bei Oma.