Natursauerteigbrot - 100% Roggen
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Produktinformationen "Natursauerteigbrot - 100% Roggen"
Der-Urgeschmack – Natursauerteigbrot aus 100 % Roggen
Unser Natursauerteigbrot wird traditionell aus 100 % Roggenmehl hergestellt und im Schamottsteinbackofen gebacken. Die kräftige, rustikale Kruste sorgt nicht nur für ein unverwechselbares Aroma, sondern auch dafür, dass das Brot besonders lange frisch bleibt.
Die Grundlage bildet unser über 20 Jahre alter Natursauerteig, der Woche für Woche weitergeführt wird. Der Teig erhält ausreichend Zeit zum natürlichen Gären und Aufgehen – ganz ohne Zusatzstoffe, Enzyme oder technische Hilfsmittel. So entsteht ein ursprüngliches Roggenbrot mit kräftigem Geschmack und ehrlicher Handwerksqualität.
Wichtiger Hinweis:
Das Brot wird 2–3-mal pro Woche frisch gebacken. Der Versand erfolgt jeweils am Backtag (in der Regel dienstags oder mittwochs). Bitte beachten Sie, dass der Versand 1–2 Tage dauern kann. Dadurch kann das angegebene Gewicht leicht abweichen und die Kruste bei Ankunft etwas weicher sein, das Brot ist innen jedoch weiterhin frisch und entwickelt sein volles Aroma
Zutaten:
Wasser, Roggenmehl, Steinsalz
Der-Urgeschmack – Brot wie früher, natürlich gereift.
| Menge -Inhalt: | ca. 750g |
|---|---|
| Allergene: | Glutenhaltiges Getreide |
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