Der-Urgeschmack... Bolognese-SoßeEiner der beliebtesten Klassiker für Groß und Klein: Unsere Bolognese-Soße wird aus 100 % Rinderhackfleisch vom Aberdeen Angus Rind zubereitet. Das Fleisch wird kräftig angebraten und anschließend mit Tomaten, Gemüse und ausgewählten Gewürzen zu einer sämigen, aromatischen Soße geschmort. Natürlich ohne künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker – einfach ehrlich gekocht.👉 Serviervorschlag: Perfekt zu Spaghetti, Tagliatelle oder auch als Basis für Lasagne.Zutaten: 70 % Rindfleisch (Betrieb Jedenak – Klostergut Burgwalde), Tomaten, Gemüse*, Meersalz, Gewürze, Kräuter*, Maisstärke.Enthält: Sellerie*.* aus naturbelassener Landwirtschaft.Der-Urgeschmack – traditionell gekocht, wie bei Oma.

Der-Urgeschmack... Gulasch aus Omas guter KücheEin herzhafter Klassiker: Zarte Würfel vom Aberdeen Angus Rind werden mit frischen Zwiebeln kräftig angebraten und anschließend langsam in einer aromatischen Soße geschmort. So entsteht ein vollmundiger Geschmack, der an Omas Sonntagsküche erinnert – kräftig, deftig, ehrlich.👉 Serviervorschlag: Perfekt mit Salzkartoffeln, Spätzle oder Nudeln – und dazu ein Löffel Rotkraut.Zutaten: 70 % Rindfleisch (Betrieb Jedenak – Klostergut Burgwalde), Trinkwasser, Zwiebeln, Sahne*, Tomaten*, Gemüse*, Meersalz, Gewürze, Maisstärke.Enthält: Senf*, Sellerie, Laktose.* aus nachhaltiger Landwirtschaft.Der-Urgeschmack – ehrlich gekocht, wie bei Oma.

Der-Urgeschmack... Königsberger Klopse „Ostpreußische Art“Ein echter Klassiker aus Omas guter Küche: Königsberger Klopse in cremiger Kapernsoße – handgerollt aus bestem Rind- und Schweinefleisch. Schonend in Brühe gegart, dazu eine feine Sahnesoße mit Kapern – so schmeckt Tradition, so erinnert man sich an den Urgeschmack von früher.👉 Serviervorschlag: Klassisch mit Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree – und wer mag, dazu ein paar Rote-Bete-Scheiben.Zutaten: Klopse (47 % Rindfleisch (Betrieb Jedenak – Klostergut Burgwalde), 47 % Schweinefleisch, 5 % Zwiebeln, Paniermehl (Gluten), Eier, Milch (Laktose), Senf, Sardellen, Salinensalz, Knoblauch, Gewürze), Trinkwasser, Fleischbrühe, Sahne (Laktose), Zwiebeln, Salinensalz, Kapern, Gewürze.Der-Urgeschmack – traditionelle Gerichte, ehrlich gekocht.

Der-Urgeschmack... Rinder-CurrywurstEine echte Besonderheit: Unsere grob gekutterte Bratwurst aus 100 % Rindfleisch vom Aberdeen Angus Rind, verfeinert mit Steinpilzen, wird goldbraun angebraten, in Stücke geschnitten und ins Glas gefüllt. Dazu kommt unsere hausgemachte Currysoße aus frischen Tomaten und Zwiebeln – fruchtig, würzig und mit genau der richtigen Schärfe. Ein Klassiker im Glas, ehrlich zubereitet und sofort servierbereit.👉 Serviervorschlag: Am besten mit knusprigen Pommes, ofenfrischen Brötchen oder einfach mit einem Stück Bauernbrot genießen.Zutaten: 60 % Rinderbratwurst (95 % Rindfleisch (Betrieb Jedenak – Klostergut Burgwalde), 5 % Steinpilze, Steinsalz, Gewürze, Senf), 40 % Currysoße (Tomaten*, Zwiebeln*, Ansatzessig, Steinsalz, Gewürze, Maisstärke).Enthält: Senf, Sellerie.* aus naturbelassener Landwirtschaft.Der-Urgeschmack – Klassiker neu gedacht, ehrlich gekocht.

Der-Urgeschmack... Rinderbraten aus Omas guter KücheEin echter Klassiker für den Sonntagstisch: Unser Rinderbraten vom Aberdeen Angus Rind aus artgerechter Haltung wird sorgfältig angebraten und anschließend schonend gegart. So bleibt das Fleisch wunderbar zart und entwickelt ein kräftiges, vollmundiges Aroma – ganz wie früher bei Oma, nur ohne Brühwürfel und ohne Tricks.Serviervorschlag: Perfekt mit Rotkohl und Klößen.Zutaten: Rindfleisch (Betrieb Jedenak – Klostergut Burgwalde), Trinkwasser, Zwiebeln, Rotwein*, Sahne*, Tomaten*, Gemüse*, Maisstärke.Enthält: Lauch*, Senf*, Laktose*, Sellerie*.* aus nachhaltigem Anbau.Der-Urgeschmack – ehrlich gekocht, traditionell genossen.

Rinderkochfleisch in Meerrettichrahmsoße mit Urgeschmack... Bestes Kochfleisch vom Aberdeen Angus aus der Rinderbrust und Beinscheibe eingelegt in einer Rahm-Meerrettichsoße. Langsam in einem Topf oder Mikrowelle erwärmen, noch ein paar Kartoffeln dazu ...fertig!Unser Rindfleisch stammt vom Betrieb Klostergut BurgwaldeZutaten: 60% Rindfleisch (Betrieb:  Jedenak - Klostergut Burgwalde), 40% Meerrettich* (Trinkwasser, Sahne/Butter* (LAKTOSE), Brötchen*(GLUTEN), Salinensalz, Gewürze, Zitrone*, enthält: SELLERIE - *aus nachhaltigem Anbau

Der-Urgeschmack... Rinderrouladen aus Omas guter KücheSo wie früher bei Oma: Unsere Rinderrouladen werden von Hand gerollt, klassisch gefüllt mit Bauchspeck, Senf und geschmorten Zwiebeln. Sorgfältig zubereitet und langsam geschmort, entfalten sie den unverwechselbaren Geschmack, den man noch aus Kindertagen kennt. Ein herzhafter Genuss – am besten serviert mit Salzkartoffeln und Rotkraut.Zutaten: Rindfleisch (Betrieb Jedenak – Klostergut Burgwalde), Bauchspeck, Trinkwasser, Zwiebeln, Rotwein, Sahne* (Kuhmilch), Tomaten*, Gemüse*, Maisstärke.Enthält: Lauch*, Senf*, Sellerie*, Laktose.* aus naturbelassener Landwirtschaft.Der-Urgeschmack – ehrlich, handgemacht, unverfälscht.

Der-Urgeschmack... Rindfleischsuppe aus Omas guter KücheEin echter Klassiker für Herz und Seele: Aus Rindfleisch und Knochen vom Aberdeen Angus Rind wird eine kräftige Brühe gekocht, die mit feinem Gemüse und zarten Fleischstückchen zur wohlschmeckenden Suppe wird. Ganz wie früher bei Oma – ehrlich, naturbelassen und ohne Brühwürfel. Einfach erwärmen und genießen – auf Wunsch mit Nudeln oder Reis.👉 Serviervorschlag: Mit Nudeln, Reis oder einem Stück frischem Bauernbrot ein wärmendes, vollwertiges Gericht.Zutaten: Trinkwasser, 15 % Rindfleisch (Betrieb Jedenak – Klostergut Burgwalde), 15 % Gemüse, Meersalz, Gewürze.Enthält: Sellerie.Naturbelassene Herstellung – ohne Brühwürfel.Der-Urgeschmack – kräftig, ehrlich, wie bei Oma.