Der-Urgeschmack... Blutwurst im Naturdarm, leicht angeräuchert Unsere Blutwurst im Ring wird aus frischem gekochten Schweinenacken, Schweinebauch, Schweinebacken, Blut und Zwiebeln mit selbstgemischten Naturgewürzen hergestellt und anschließend noch eine Nacht über Buchenholzspäne leicht angeräuchert. Ob frisch auf Brot oder gebraten in der Pfanne sehr würzig mit einer Pfeffer-Piment-Note und leichtem Rauchgeschmack.Diese Wurst ist in einem Naturdarm. Deshalb beachten Sie bitte, dass durch den natürlichen Trocknungsverlust, das ermittelte Verkaufsgewicht bis zum Versand/Eintreffen Ihrer Bestellung abweichen kann.Die Wurst wird für den Versand vakuumverpacktZutaten: Schweinefleisch 70%, Speck 15%, Schweineblut 15%, Meesalz, Gewürze, Kräuter, Rauch Den Urgeschmack wiedererleben!

Der-Urgeschmack... Edelsülze im Darm Unsere Edelsülze besteht nur aus den edelsten, mageren Fleischstücken (nur Rücken- & Schinkenfleisch vom Schwein) und wird "ohne" Gelatinezusatz und Essig hergestellt. Zusätzlich ist die Edelsülze durch die verschiedenen Naturgewürze einzigartig im Geschmack mit bester Qualität.Angerichtet auf unserem selbstgebackenem Brot oder mit Zwiebel, Essig & Öl und Röstkartoffeln, ist die Edelsülze ein wahrer Genuss!Zutaten: Schweinefleisch, Schwarten, Kesselbrühe, Zwiebeln, Nitrit-Pökelsalz, Naturgewürze, enthält Senf Den Urgeschmack wiedererleben!

Der-Urgeschmack... Kräuterleberwurst im Naturdarm leicht angeräuchert Unsere feine Kräuterleberwurst im Ring enthält wertvolles frischgekochtes Schweinefleisch vom Kammstück und Bauch. Mit Meersalz, Naturgewürzen, Zwiebeln und Kräuter der Provence abgerundet, wird diese Wurst anschließend noch leicht über Buchenholzspäne angeräuchert. So entsteht ein aromatischer Geschmack mit einer dezenten Kräuter-Note und einem Hauch vom geräuchertem.Diese Wurst ist in einem Naturdarm. Deshalb beachten Sie bitte, dass durch den natürlichen Trocknungsverlust, das ermittelte Verkaufsgewicht bis zum Versand/Eintreffen Ihrer Bestellung abweichen kann.Für den Versand wird die Wurst vakuumverpacktZutaten: Schweinefleisch 70%, Speck 15%, Schweineleber 15%, Zwiebeln, Meersalz, Gewürze, Kräuter, RauchDen Urgeschmack wiedererleben!

Der-Urgeschmack... Weckewerk im Darm – Unser Bestes!Einst ein einfaches „Arme-Leute-Essen“, heute eine geschätzte nordhessische Spezialität: Weckewerk. Unser Haus hat maßgeblich dazu beigetragen, dieses Gericht wieder ins Bewusstsein zu rücken – und es von der bäuerlichen Tradition zu einer beliebten Spezialität werden zu lassen.Mit seinem hohen Hackfleischanteil hebt sich unser Weckewerk deutlich von vielen anderen ab – kräftig im Geschmack, ehrlich in der Herstellung und mittlerweile eine echte Delikatesse. Hergestellt aus Hackfleisch, Schwarten, Brötchen (Wecke) und Zwiebeln, pikant gewürzt und durch den Wolf gelassen, steht es für gelebte nordhessische Esskultur.👉 Zubereitung: Wurstpelle entfernen, in der Pfanne leicht cross anbraten – perfekt mit Pell- oder Salzkartoffeln.Zutaten: Schweinefleisch 40 %, Schwarten 25 %, Brötchen (Weizenmehl) 20 %, Trinkwasser, Meersalz, Gewürze, Kräuter.Enthält: Senf.Der-Urgeschmack – traditionell, deftig, unverwechselbar.