Wurst ist nicht gleich Wurst!! Denn unsere Wurstsorten sind etwas ganz Besonderes!

Wir von der Jausenstation, achten genaustens auf die ausgewählten Rohstoffe bei der Herstellung -und das fängt schon beim Tier an.
Dafür arbeiten wir ausschließlich mit verschiedenen bäuerlichen Betrieben zusammen:

  • Familie Hartung aus Klein Schneen und Familie Erle aus Gleichen -Schweineaufzucht auf Strohhaltung mit eigenen Sauen und Ferkeln (dadurch kein Transport von Ferkeln nötig) im Ringelschwanzprogramm (kein Schwänze kupieren).
  • Nicol Dilling Bio-Betrieb aus Friedrichsbrück -Bio-Aufzucht Limousinrinder
  • Thomas Küllmer Freiland-Geflügelhof aus Velmeden -Weidehähnchen, Enten, Puten, Gänse
  • Dirk Löwer & Landschaftspflege-Schäferei Gutinga -alte Haustierrassen von Ziegen, Schafen und Lämmern

Höchste Qualität mit einen unvergleichbaren Urgeschmack – das ist unser Ziel …
… dass solch eine Qualität Ihre Liebhaber bereits gefunden haben, ist doch sonnenklar!

 

Wurst im Glas / Schmalz

Weckewerk im Glas

4,95

Enthält 7% reduzierte MwSt.
1,41 / 100 g
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Lieferzeit: 7-10 Werktage

350g *alte Spezialität des Hauses*

Wurst aus dem Kessel

Weckewerk im Darm

6,95

Enthält 7% reduzierte MwSt.
1,26 / 100 g
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Lieferzeit: ca. 5-7 Werktage

550g alte Spezialität des Hauses

Brat- und Grillspezialitäten

Lamm-Kräuter-Bratwurst * 3er Pack

5,95

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2,42 / 100 g
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grob gewolft * pikant gewürzt *

Brat- und Grillspezialitäten

Gehacktes Bratwurst * grob

6,95

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1,26 / 100 g
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Lieferzeit: ca. 5-7 Werktage

5er Pack * ohne Phosphat!

Brat- und Grillspezialitäten

Frikadellen * 4er Pack

6,80

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1,70 / 100 g
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Lieferzeit: ca. 5-7 Werktage

ca. 400g * ohne Phosphat und Schwarten!

Brat- und Grillspezialitäten

Fleischkäse Weißenbächer-Art

3,758,95

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Lieferzeit: 7-10 Werktage

als Aufschnitt oder in cm Scheiben *ohne Phosphat hergestellt!"