Weckewerk im Darm

Weckewerk im Geschmack

Nordhessische Spezialität aus der Pfanne. Hackfleisch, Schwarten, Brötchen und Zwiebeln werden pikant gewürzt und durch den Wolf gelassen. Unser Weckewerk zählt durch den hohen Hackfleischanteil mittlerweile zu einer Delikatesse, die meist mit Pellkartoffeln oder Salzkartoffeln serviert wird.
Einfache Zubereitung: Wurstpelle entfernen, das Weckewerk in einer Pfanne leicht cross anbraten. Fertig!

Zutaten: Schweinefleisch 40%, Schwarten 25%, Brötchen (Weizenmehl) 20%, Trinkwasser, Meersalz, Gewürze, Kräuter, enthält Senf *

Den Urgeschmack wiedererleben!