Der-Urgeschmack… Meißner Gebirgskäse mit Tomaten – Kräuter -Bockshornklee aus unserer Hofkäserei
Unsere Schnittkäsesorten werden täglich mit einer Salzlake gebürstet und gepflegt, dadurch bildet sich eine essbare Rotschmiere-Rinde, dieses gibt unserem Käse zusätzlich einen besonders würzigen Geschmack.
2-3 Monate in unserem Käsekeller gereift.
160g am Stück * vakuumverpackt * mild im Geschmack
Den Urgeschmack wiedererleben!
Zutaten: Kuhmilch*, Meersalz, Tomaten-Kräutermischung* Bockshornklee* mikrobielles Lab **aus kontrolliert ökologischem Anbau -Rinde zum Verzehr geeignet!
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