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Wurstprodukte

Besonders stolz sind wir auf unsere Ahle Wurscht, ein Klassiker, ohne den in Nordhessen gar nichts geht. Hergestellt nach Slow Food Kriterien ohne Zusatzstoffe, ganz wie früher. Als Stracke, Runde oder Keule – ein echter, ursprünglicher Genuss! Sie ist monatelang ungekühlt haltbar, aufgehängt an einem luftigen Ort. Nur direktes Sonnenlicht mag sie nicht. Sie ist eben etwas ganz Besonderes!

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gereift in der Lehmkammer

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gereift in der Lehmkammer

9,80

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gereift in der Lehmkammer

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gereift in der Lehmkammer

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grober gewolft * Pfeffer-Majoran-Note

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ohne Phosphat!

Wurstprodukte

Weckewerk im Glas

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pikant gewürzt * alte Spezialität

Wurstprodukte

Gehacktes im Glas

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pikant gewürzt * ohne Phosphat

-20%

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ANGEBOT -20%

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mild gesalzen, lange Reifung

Wurstprodukte

Weckewerk im Darm

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Pikant gewürzt * alte Spezialität

Wurstprodukte

Edelsülze im Darm

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ohne Essig u. Gelatinezusätze * sehr mager

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leicht angeräuchert

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Pfeffer-Piment-Note

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mit Kräuter der Provence

Wurstprodukte

Jagdwurst im Glas

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* ohne Phosphat *

5,70

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Pfeffer-Piment-Note * angeräuchert

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aus 100% Bio-Rindfleisch

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luftgetrocknet, ca 460g

Wurstprodukte

Frikadellen * 4 Stück

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ohne Phosphat und Schwarten!

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grob gewolft * pikant gewürzt * ohne Phosphat!