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Wurst ist nicht gleich Wurst!! Denn unsere Wurstsorten sind etwas ganz Besonderes!

Wir von der Jausenstation, achten genaustens auf die ausgewählten Rohstoffe bei der Herstellung -und das fängt schon beim Tier an. Dafür arbeiten wir ausschließlich mit verschiedenen bäuerlichen Betrieben zusammen:

  • Familie Hartung aus Klein Schneen und Familie Erle aus Gleichen -Schweineaufzucht auf Strohhaltung mit eigenen Sauen und Ferkeln (dadurch kein Transport von Ferkeln nötig) im Ringelschwanzprogramm (kein Schwänze kupieren).
  • Nicol Dilling Bio-Betrieb aus Friedrichsbrück -Bio-Aufzucht Limousinrinder
  • Thomas Küllmer Freiland-Geflügelhof aus Velmeden -Weidehähnchen, Enten, Puten, Gänse
  • Dirk Löwer & Landschaftspflege-Schäferei Gutinga -alte Haustierrassen von Ziegen, Schafen und Lämmern

Höchste Qualität mit einen unvergleichbaren Urgeschmack - das ist unser Ziel ... ... dass solch eine Qualität Ihre Liebhaber bereits gefunden haben, ist doch sonnenklar!

13,90

Enthält 7% reduzierte MwSt.
(3,10 / 100 g)
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luftgetrocknet

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leicht angeräuchert

9,50

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ca.300g

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ca. 350g

Wurst im Glas / Schmalz

Bauernleberwurst im Glas

3,30

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175g

Brat- und Grillspezialitäten

Gehacktes Bratwurst * grob

6,95

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5er Pack * ohne Phosphat!

Wurst im Glas / Schmalz

Weckewerk im Glas

4,95

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350g *alte Spezialität des Hauses*

18,90

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ca.500g

Wurst im Glas / Schmalz

Gehacktes im Glas

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175g

Schinken / Rohwurst

Bauernschinken * luftgetrocknet

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150g in Scheiben * mild gesalzen

Wurst aus dem Kessel

Weckewerk im Darm

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550g alte Spezialität des Hauses

Wurst aus dem Kessel

Edelsülze im Darm

8,5018,20

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375g / 900g * ohne Gelatinezusätze

Schinken / Rohwurst

Pfefferbeißer * 4er Pack

5,00

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4 Stck.ca 320g

Wurst im Glas / Schmalz

Feine Kräuterleberwurst im Glas

3,30

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175g

Wurst im Glas / Schmalz

Blutwurst im Glas

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175g

Wurst aus dem Kessel

Blutwurst im Ring

5,50

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ca.290g * angeräuchert

8,50

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ca. 250g * 100% Rindfleisch

Wurst im Glas / Schmalz

Jagdwurst im Glas

3,30

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175g

Brat- und Grillspezialitäten

Frikadellen * 4er Pack

6,80

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ca. 400g * ohne Phosphat und Schwarten!

Brat- und Grillspezialitäten

Lamm-Kräuter-Bratwurst * 3er Pack

5,95

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(2,42 / 100 g)
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grob gewolft * pikant gewürzt *

Wurst aus dem Kessel

Kräuterleberwurst im Ring

5,50

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(1,89 / 100 g)
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ca.290g * angeräuchert