Pension ****

Restaurant

Pension****

Hofläden

Catering

Gruppenangebote

Gemüsegarten

Jausenstation Pension ****

Unsere Jausenstation – Pension in Weißenbach ist für Gäste ein wirkliches Highlight.

Ausgezeichnet mit vier Sternen bietet Ihnen unsere Pension ein tolles Ambiente mit liebevoll eingerichteten Apartements.

Aktuell:

4-Gänge / 4 Sterne

Kleine Gänse-Genuss-Übernachtung

1x Übernachtung im Doppelzimmer **** Vier-Sterne-Pension inklusive Bauernfrühstück mit hausgemachten Spezialitäten

Feinstes Gänse-Essen für zwei Personen aus Oma´s guter Küche, dazu ein alkoholfreier Aperitif pro Person, eine Flasche Bio-Weiß- oder Rotwein vom Demeter Betrieb Gustavshof, 1 große Flasche begleitendes Mineralwasser, pro Person abschließend ein Edelgeist nach Wahl oder ein Espresso

99,00 € pro Person

 

7-Gänge / 4 Sterne

Große Gänse-Genuss-Übernachtungen

 2x Übernachtung im Doppelzimmer **** Vier-Sterne-Pension inklusive Bauernfrühstück mit hausgemachten Spezialitäten.

1. Abend: Saisonales 3-Gänge-Menü nach individueller Absprache, dazu ein alkoholfreier Aperitif pro Person, eine Flasche Bio-Weiß- oder Rotwein vom Demeter Betrieb Gustavshof, 1 große Flasche begleitendes Mineralwasser, pro Person abschließend ein Edelgeist nach Wahl oder ein Espresso.

2. Abend: Feinstes Gänse-Essen für zwei Personen aus Oma´s guter Küche, dazu ein alkoholfreier Aperitif pro Person, eine Flasche Bio-Weiß- oder Rotwein vom Demeter Betrieb Gustavshof, 1 große Flasche begleitendes Mineralwasser, pro Person abschließend ein Edelgeist nach Wahl oder ein Espresso.

186 € Preis pro Person

* Gänseessen *

Freilandgänse ausschließlich vom Bauernhof Thomas Küllmer aus Velmeden.

* * * * * Vorsuppe * * * * *

Gänsebouillon mit einem selbstgemachten Gänsefleischstrudel und Gemüsestreifen   

* * * * * Vorspeise * * * * *

Kleiner Wintersalat mit Gänseleberparfait, Walnußkernen und karamellisiertem Apfelstückchen

* * * * * Hauptgang * * * * *

Gänsebraten mit selbstgemachten Thüringer-Klößen aus Bioland-Kartoffeln, Grünkohl und Rotkraut aus unserem Garten

* * * * * Nachtisch * * * * *

Selbstgemachtes Schokoladen- Lebkuchenmparfait unter winterlichem Kirschfruchtspiegel

* 4 Gang Menü 44 € pro Person (ohne Übernachtung) *

Dem Gast, der die Gastfreundschaft im Werra-Meißner Kreis, unweit der Städte Kassel und Göttingen, erleben möchte, bietet sich eine Vielzahl reizender Möglichkeiten. Liegt doch die Kirschenstadt Witzenhausen quasi vor der Haustür! Das pittoreske Eschwege und die Kurstadt Bad Soden Allendorf mit ihrer weithin bekannten Werratal-Therme, kaum 10 Kilometer entfernt, können Ihren Aufenthalt wunderbar ergänzen und auch gesundheitlich
zu einem Erlebnis werden lassen. Und selbst die Wartburg in Eisenach ist kaum 70 Kilometer entfernt und ist wirklich einen Tagesausflug wert. Im Naturpark Hoher Meißner-Kaufunger Wald, liegt unmittelbar an der höchsten Erhebung dieses Naturschutzgebietes das kleine Dörfchen Weißenbach. Kleine Häuser, im nordhessischen Stil gebaut, schmiegen sich an den Abhang und lassen einen wunderbaren Blick auf die bewaldeten Höhen und die sich öffnenden Täler zu. Die hervorragende stets frische und reine Luft, das angenehme Klima im Sommer wie im Winter, die vielen ausgeschilderten Wanderwege und die gespurten Langlaufloipen sind Grundlagen für einen erholsamen Urlaub.

Die junge Familie Matthias Pflüger hat in diesem Weißenbach etwas wirklich Schönes geschaffen. Die Jausenstation Weißenbach, ein in der nordhessischen Region sehr beliebtes Ausflugslokal, hat ihren ausgezeichneten Ruf durch die regionalen Gerichte, stets frischen Zubereitungen, dem familiären Kontakt und Erzeugnissen höchster Qualität bis hin zu Bioland-zertifizierten Käsesorten begründet.

Heute steht das neue Gebäude am Rande von Weißenbach und bietet mit seinen sechs Doppelzimmern nicht nur Wanderern und Feriengästen eine komfortable Bleibe, sondern ist auch ideal, um einmal vom Alltagsstress auszuspannen, abzuschalten und Körper und Geist Ruhe zu

Übernachtung / Frühstück pro Zimmer

Doppelzimmer mit Balkon . . . 99,00€

Doppelzimmer mit Balkon . . . 69,00€
genutzt als Einzelzimmer

Übernachtung / Frühstück für Kinder & Jugendliche

Kinder vom 3.- 6. Geburtstag. . .15,00 €

Kinder vom 6. – 12. Geburtstag. . .30,00 €

Jugendliche vom 12.-16. Geburtstag. . .35,50 €

Jugendliche ab dem 16. Geburtstag. . .42,00 €

Kostenlose Zustellung eines Babybetts.

Preise für Kinder und Jugendliche gelten bei Übernachtung im Zimmer der Eltern.

Ermäßigungen

Ab der 7. Nacht reduziert sich der Tagespreis um. . .5 %

Das Frühstück servieren wir in unserem Restaurant,

das sich nur wenige Fußmeter von der Pension befindet.