*Gänseessen* für 2 Personen ...aus Omas guter Küche

80,00 €*

Inhalt: 1 Stück

Sofort verfügbar, Lieferzeit 7 Tage

Produktnummer: 4961
Produktinformationen "*Gänseessen* für 2 Personen ...aus Omas guter Küche"

Das-Urgeschmack- Gänseessen nach Hause holen!

Bitte beachten Sie, dass wir für Ihre Bestellung den Gänsebraten (keine eingefrorene Gans) und die Beilagen frisch zubereiten und wir daher ca. 7 Tage Vorlaufzeit benötigen!

(Freilandgänse ausschliesslich vom Bauernhof Dorsch in Sontra,

Bioland-Kartoffeln vom Hof Reulein & Schönein Ellershausen,

Grünkohl und Rotkraut zum Teil aus dem eigenen Garten oder Naturkost Elkershausen)

*** Gänseessen für 2 Personen***

Gänsebraten ohne Karkasse (1 Gans ca. 5kg Frischgewicht) als (vor)gebraten

mit selbstgemachten Thüringer-Klößen aus Bioland-Kartoffeln, Grünkohl und Rotkraut, dazu herzhafte Gänsebratensoße

inkl. 1 Flasche Bio-Rotwein St. Laurent vom Demeter Betrieb Gustavshof

Zubereitung: Die Weidegans mit dem mitgelieferten Orangen-Honig-Dressing bestreichen, die Gans auf ein mit Pflanzenöl bestrichenes Backblech/Auflaufform legen. Bei 180°C Umluft ca. 20-25 Minuten je nach beliebiger Bräune nachbraten. Tipp: Für die Saftigkeit eine Tasse Wasser/Brühe mit auf das Backblech/in die Auflaufform gießen. Gänsebratensoße, Rotkraut, Grünkohl und Thüringer-Klöße sind schon fertig gekocht/gegart und brauchen nur noch erwärmt zu werden.

Inhalt des Paketes:

1x halbe Gans ohne Karkasse - vorgebraten und vakuumverpackt

1x Orangen-Honig-Glassur zum einpinseln der Gans

1x Gänsebratensoße 400ml

1x Rotkraut im Weckglas 400g

1x Grünkohl im Weckglas 400g

4 Stück Thüringerklöße - vakuumverpackt

1x Flasche Bio-Rotwein 0,75l St.Laurent *trocken* vom Demeter Betrieb Gustavshof

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