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Feste "Kleine Weissenbächer" Ahle Wurscht - luftgetrocknet

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Produktinformationen "Feste "Kleine Weissenbächer" Ahle Wurscht - luftgetrocknet"

Der-Urgeschmack… Kleine-Feste Ahle Wurscht „luftgetrocknet“ aus unserer Wurstekammer

Naturbelassene Herstellung, aus 180g Fleisch nach Trocknung 100g Wurst (während der natürlichen Reifezeit verliert die Ahle Wurscht bis zu 45-50% vom Frischgewicht); mehrere Monate getrocknet und gereift in unserer Lehmkammer.\nWährend dieser Reifungszeit bekommt die Wurst durch ein Zusammenspiel von dem Schweinefleisch, den Naturgewürzen, dem Edelschimmel, der Lehmkammer, dem rauen Klima unserer Meißner-Luft und viel Fingerspitzengefühl, den typischen Urgeschmack einer originalen Ahlen Wurscht.
Bitte beachten Sie, dass durch den natürlichen Trocknungsverlust, das ermittelte Verkaufsgewicht bis zum Versand/Eintreffen Ihrer Bestellung abweichen kann.
Zutaten: Schweinefleisch 80%, Speck 20%, Meersalz, Gewürze, Salpeter (Kaliumnitrat E252), Rauch, enthält Senf
Den Urgeschmack wiedererleben!
Menge -Inhalt: 250g
Reifezeit in der Lehmkammer: ca. 2-3 Monate
Allergene: Senf

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